家常菜（酱香口蘑）的做法
好吃
食材
酱油 1勺 油菜 5棵 口蘑 20个 淀粉 2勺 肉 适量 油 适量 料酒 适量 黄豆酱 3勺 盐 适量
方法/步骤
1
肉切片，放入料酒、淀粉抓匀，腌制几分钟
2
口蘑切片
3
油菜一切二
4
口蘑焯水(可放入几滴油、盐)，盛出待用
5
油菜焯水,装盘打底
6
葱姜切片
7
油热锅，放入葱姜煸炒出香味
8
放入肉片，翻炒至肉边发黄
9
放入三勺黄豆酱，一勺酱油
10
煸炒出香味(喜欢辣的，这个时候可以放)，放入口蘑，大火，翻炒几下。出锅(不用放盐，酱有盐味)
11
油菜打底，放上刚炒好的口蘑
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